14 Ağustos 2010 Cumartesi

***** SÜNGER TATLISI *****


Tamda Ramazan sofralarına layık; çok hafif,çok pratik ve çok nefis bir tatlım var.Aynı zamanda çokta güzel kabarıyor ve içinde çok az yağ var.Şerbeti kaynatılmadan yapılıyor.Fısır fısır,tıpkı sünger gibi bir tatlı.Tadı enfesss.Daha ne olsun. İftar sofraları ve misafirleriniz için bu çok güzel ve çok özel tatlıyı mutlaka deneyin derim.


sünger tatlısı

***** SÜNGER TATLISI *****

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı sıvıyağ
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Şerbeti İçin:
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su

Yapılışı:
İlk önce şerbeti hazırlıyoruz.Bunun için;3 bardak şeker ve 3 bardak suyu bir kaseye alıp,sürekli karıştırarak şekerin erimesini sağlıyoruz.Şerbeti ocakta kaynatmıyoruz.Sadece şeker ve suyu karıştırıp,eritiyoruz.Bu işlemi tatlımız fırında pişerkende yapabiliriz.

Tatlı için;yumurta ve şekeri çırpın.Yoğurt ve yağı ekleyip,yine çırpın.
Son olarak un,vanilya ve kabartma tozunu katıp,karıştırın.
Tatlı harcını yağlanmış bir borcam tepsiye boşaltın.175 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine önceden erittiğiniz şerbeti gezdirin.
Servis için; kaymak yada kaymak tadında şanti yada krem şanti kullanabilirsiniz.
AFİYET BAL ŞEKER OLSUN.


sünger tatlısı-2

11 yorum:

PAPATYA PRENSES dedi ki...

pek pufuduk ve güzel görünüyor. ellerine sağlık canım.

hayırlı ramazanlar..

emelce yemek dedi ki...

buna benzer bir tarif de bende var harika oluyor soguk soguk ellerine saglik,bugun ki iftara bunu mu yapsam acaba tatli olarak

MUTFAKISTAN dedi ki...

COK GUZEL OLMUS TATLI
ELLERINE SAGLIK
SEVGILER

HADİYE dedi ki...

Selam,

Ramazan günü bu resim çok kışkırtıcı. Şuruplu tatlıları çok sevevrim. Revaniye benziyor sanki.Ellerine sağlık.

Sevgiler*

sarımutfak-hande dedi ki...

gerçekten yumuşacık görünüyor
denenecekler arasına aldım bile
ellerine sağlık
mutlu bir hafta geçirmen dileğiyle

annemineli dedi ki...

Çok lezzetli ve leziz görünüyor.Ellerine sağlık,yiyenlere afiyet şeker olsun..Sevgilerrrrr...

Sevil Altunel dedi ki...

MERHABA ARZUU
canım yine herşeyin harika görünüyor..ellerine sağlık..görüşmek dileğiyle..sevgiler..

mintininmutfağı dedi ki...

sevgili arkadaşım boğumda yemek etkinliği var.papatya 68 hobidünyam yemek etkinliği.seni de davet ediyorum.gelirsen mutlu olurum sevgiler...

Utku'nun annesi dedi ki...

Puf puf elinize sağlık tam sünger gibi
sevgiler

gül dedi ki...

bendede buna benzer bir tarif var ama seninki çok güzel gözüküyor ellerine sağlık....

selda nın mutfak defteri dedi ki...

Merhaba canım,
Ellerine sağlık. Bayıldım gerçekten sünger gibi. Bloğunu takibe aldım. Bana da beklerim. Sevgilerimle,