18 Ocak 2010 Pazartesi

** HAZIR BAKLAVALIK YUFKADAN BÖREK **


Uzunnnnn bir aradan sonra herkese merhabalar diyorum. Şimdiye kadar tariflerime hiç bu kadar ara vermemiştim. Tatiller dışında tabi. Sanırım benim bu yoğunluğum bu gidişle hiç bitmeyecek.Beni merak eden,yorum bırakan ve ziyaret eden herkese çok çok teşekkürler ediyorum. Bir süre bu nefis ,pratik ve çıtır böreklerimle baş başa bırakıyorum sizleri.Herşey gönlünüzce olsun.

* HAZIR BAKLAVALIK YUFKADAN BÖREK *



Malzemeler:
1 paket hazır baklavalık yufka
100 gr.tereyağ
1 çay bardağı sıvıyağ
İstediğiniz iç malzeme

Yapılışı:
Öncelikle iç malzemenizi hazırlayın.İstediğiniz her türlü iç malzemeyi kullanabilirsiniz.
Tereyağı eritin ve içine sıvıyağ katın.
Bir kat yufkayı tezgaha serin ve yağlayın.Üzerine bir kat daha yufka koyun ve tekrar yağlayın.
Kenarına iç malzemeyi koyun ve rulo şeklinde sarın.
Yağlanmış tepsiye dizin. Aynı işleme tüm yufkalar bitene kadar devam edin.
Kalan yağdan böreklerin üzerinede sürün ve 180 derecede üzerleri kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkan nefis çıtır böreklerinizi sıcak sıcak,afiyetle yeyin.

5 yorum:

kalpkurabiye dedi ki...

ablacım tekrar hoşgeldin bu kadar uzun aralar verme ne olur..dönüşün muhteşem olmuş yalnız börek bir harika..

boncuk mutfakta dedi ki...

Nerelerdesin canım?neyse artık dönmüşsün eline sağlık.

lezzet sefasi dedi ki...

Borekler cok guzel gorunuyor.Sanki ipek gibi olmus.Ellerine saglikcanim.
Sevgiler,
Sefa

SeViL ( DenizFeneri ) dedi ki...

Baklava yapdım lakın böreği henuz denemedım eğer çıtır çıtır oluyorsa denemem kaçınılmazdır ellerınıze sağlık

Melek* dedi ki...

aa çok farklı geldi bana ama güzel olmuştur kesin ellerinesağlık arkadaşım