31 Ağustos 2009 Pazartesi

*** MUHALLEBİLİ KADAYIF ***



Muhteşem bir tatlı Muhallebili Kadayıf. İftar sofraları ve misafirleriniz için kesinlikle denenmesi gereken bir lezzet. Çok pratik ve hoş.

*** MUHALLEBİLİ KADAYIF ***



Malzemeler:
500 gr. çiğ kadayıf
1 çay bardağı sıvıyağ
200 gr. tereyağ
Muhallebi İçin:
1 litre süt
5 yemek kaşığı pirinç unu
3 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
Şerbet İçin:
4 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu

Yapılışı:
Tencereye süt,şeker ve pirinç ununu alıp;karıştıra karıştıra muhallebiyi pişirin.Pişen muhallebiye vanilyayı ekleyip,karıştırın ve ılınmaya bırakın.
Kadayıfı geniş bir tepsiye alın.
Tereyağı eritin ve içine sıvıyağı ekleyin.Yağı kadayıfa dökün ve elinizle yağı kadayıfa yedirin.
Fırın tepsinizi margarinle yağlayın ve kadayıfların yarısını hafif hafif bastırarak döşeyin.
Üzerine, her yerine geelcek şekilde muhallebiyi gezdirin.
Muhallebinin üzerine kalan kadayıfları döşeyin ve hafif hafif bastırın. Muhallebinin kenarlardan taşmamasına ve görünmemesine dikkat edin.
180 derecede üzeri iyice kızarana kadar pişirin.
Şerbet için;tencereye şeker ve suyu alıp,10 dakika kaynatın.
Şerbeti ılık olarak tatlının her yerine gezdirin.
Dilimleyip, üzerlerini istediğiniz şekilde süsleyerek servis edin.
AFİYET OLSUN.
Arzuya Göre: Tatlınızı aynı gün tüketmeye çalışın. Ertesi güne kalınca içindeki muhallebiden dolayı,kadayıflar yumuşuyor.
Ayrıca muhallebisiz olarak, aynı işlemleri uygulayıp,Yassı kadayıf yapabilirsiniz. Muhallebi yerine,kadayıfın arasına bolca ceviz yada antep fıstığı ekilecek.Yassı kadayıf tarifi isteyenlere duyurulur.



Cevizli Kadayıf Sarma İçin Burayı Tıklayın Lütfen.


7 yorum:

PAPATYA PRENSES dedi ki...

pişti olmuşuz canım:) ellerine sağlık,nefis görünüyor..

HÜLYA dedi ki...

eline sağlık arzumcum harika bir tatlıdır.. hafif ve lezzetli.. afiyet şeker olsun canım

derya dedi ki...

Canımmm denenecek tarifler arasında
hala sırasını bekliyor ellerine sağlık kocaman öpüyorum...

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Hımmmm çok güzel görünüyor bende kocamannnn bir dilim istiyorum...Nrfiss olmuş ellerine sağlık arkadaşım...
Sevgiler...

hdidem95 dedi ki...

NEFİS OLUR BİLİRİM ELLERİNE SAĞLIK CANIM SEVGİLER

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;21.08.2009--05.09.2009 Tarihleri arasında “İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİ 3 “OLACAKTIR http://birdemliksohbet.blogspot.com
Yani BEN YAPACAĞIM SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!HER TÜRLÜ TARİF YOLLAYABİLİRSİNİZ İSTER SALATA İSTER YEMEK İSTER GUZEL BİR SOFRANIZI BİZİMLE PAYLŞAŞMAK İSTERSENİZ MUTLULUK DUYACAĞIM . TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.VE TARİFİNİZE "İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİ 3” BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI.TARİFİNİZ HAZIR OLUNCA SAYFAMA YORUM OLARAK DUYURU BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.
CBOXA DUYURU BIRAKILMAMASI. GÖZDEN KAÇMA İHTİMALİNE KARŞI YARARLI OLACAKTIR.BEN SİZE GERİ DÖNÜP.TARİFİNİZİ KOPYALAYIP SAYFAMDA YAYINLAYACAĞIM.ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM SELAM VE SEVGİLERİMLE......SEVİL
ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN EMİNİN ÇOK BU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMIZI BEKLİYORUM..

* ஐ * : ) STİL DİREKTÖRÜ ( : * ஐ * dedi ki...

Ellerine sağlık afiyet olsun