10 Haziran 2009 Çarşamba

*** ÇİLEKLİ TART ***



*** ÇİLEKLİ TART ***

MALZEMELER:
Hamuru İçin:
125 gr. yumuşak margarin
1 yumurta
Yarım su bardağı pudra şekeri
2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Üzeri İçin:
1 paket çilekli puding

Süslemek için; çilek
Renkli süs şekerleri



YAPILIŞI:
Margarin ve pudra şekerini yoğurun.Yumurtayı ekleyip,yoğurmaya devam edin.
Azar azar ununu ve kabartma tozunu ilave ederek, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
Tart kalıbınızı yağlayın ve elinizle hamuru kenarlarınada gelecek şekilde içine döşeyin.Fazla kalın olmamasına özen gösterin.
Not: Ben silikon kalıp kullandım ve tartımı sorunsuz bir şekilde kalıptan çıkardım.Yani hiç kırılma va çatlama olmadan. Sizede tavsiye ederim. Ama tart kalıbı yada bu tür silikon kalıbı olmayanlar yuvarlak borcam kalıplada yapabilirler.
Hamurun üzerine aliminyum folyo serin ve içine nohut yada fasulye taneleri koyun.Bunu yapmamızın amacı hamura ağırlık vermek ve kabarmasını engellemek.
175-180 derecede pişirin ve üzerindeki nohutları alın. Bunları saklayıp,tekrar tart yaptığınızda kullanabilirsiniz.
Hafif soğuyunca dikkatli bir şekilde kalıptan ayırıp,servis tabağına alın.
Çilekli pudingi tarifine göre pişirin ve ara ara çırparak ılıtın.Puding yerine istediğiniz herhangi bir kremada kullanabilirsiniz.
Pudingi hamurun üzerine boşaltın ve üzerini çileklerle süsleyin.
Son olarak isterseniz benim gibi renkli şekerler yada damla çikolata serpiştirebilirsiniz.
Dilimleyip,servis edin. AFİYET OLSUN.

7 yorum:

HÜLYA dedi ki...

ellerine sağlık canım... çok gzüel görünüyor afiyetler olsuun

Papatya Prenses dedi ki...

Pembiş pembiş ne kadar güzel görünüyor.
Ellerine sağlık canım..

aysultan dedi ki...

Çok enfes bir tart olmuş canım,
ellerine sağlık..
sevgiler:)

cumartesi mutfağı dedi ki...

çok güzel görünüyor ellerinize sağlık.

sevgiler,

tolunay

mutfaktaki zaman dedi ki...

ellerine saglik canim cokda severimm cok nefis gorunuyorr...

sevgilerimle canimm

Melek* dedi ki...

ay ne güzel olmuş süslemesi sunumu ellerine sağlık arkadaşım


hayırlı cumalar

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

şahane olmuş canım özellikle rengi çok şık ellerine sağlık..öpüyorum iyi hafta sonları.