8 Ağustos 2008 Cuma

*** SULTAN LOKUMU VE TATİL ***



Dinlenme sırası bana geldi nihayet canlarım. Şimdi tatil zamanı. İnşallah pazar akşamı önce İstanbul, sonrada Bursa yolcusuyum. Eylüle kadar yokum. Sayfam sizlere emanet. Ona iyi bakın olurmu? O güzelim yorumlarınızı, mesajlarınızı ve desteklerinizi esirgemeyin benden. Dönüşte nefis tariflerim tüm hızıyla devam edecek. Tekrar buluşmak arzusuyla. Hakkınızı helal edin. HOŞÇAKALIN.



Sizleri enfes tatlımla baş başa bırakıyorum. Yine kesinlikle denenmesi gereken nefis bir tatlı. Hem çok pratik, hem sağlıklı, hem ağızlara layık. Bu sıcaklarda soğuk soğuk harika. Tarif için sevgili illedeyemek arkadaşıma çok teşekkür ediyorum.



*** SULTAN LOKUMU ***

MALZEMELER:
1 litre süt
3 türk kahvesi fincanı şeker
3 türk kahvesi fincanı un
2 yemek kaşığı tereyağ
Nohut büyüklüğünde damla sakızı
1 paket vanilya

1 paket kakaolu bisküvi
Hindistan cevizi
Kıyılmış ceviz içi
Damla çikolata

NOT: Bu ölçüler büyük boy fırın tepsisi içindir. İsterseniz siz ölçüyü azaltabilir yada çoğaltabilirsiniz. Ayrıca ben bir tepside iki farklı görünüm elde ettim. Siz arzuya göre istediğiniz şekilde yapabilirsiniz.

YAPILIŞI:
Tencereye süt, şeker ve unu alıp; çırpın.
Kısık ateşte karıştırarak pişirin.
Muhallebi kıvamına gelince içine; damla sakızı, vanilya ve tereyağı ilave edin.
Tekrar karıştırıp, ocaktan alın.
Kakaolu bisküvinizi robotta çekin.
Büyük boy fırın tepsisinin yarısına bisküvileri yerleştirin.
Diğer yarısınada hindistan cevizi yerleştirin.
Dikkatli bir şekilde yaptığınız muhallebiyi tepsinin her yerine gelecek şekilde boşaltın.
Muhallebinin üzerine; yarısına hindistan cevizi ve damla çikolata serpiştirin.
Diğer yarısınada kakaolu bisküvi ve kıyılmış ceviz içi serpiştirin.
Bu şekilde buzdolabına kaldırın ve 1 saat bekletin.
Soğuyan tatlıyı küçük dikdörtgenler şeklinde dilimleyin.
Dilimlerin kenarından spatula yardımı ile kaldırıp, dikkatlice sarın ve rulo şekli verin.
Enfes tatlımız servise hazır. AFİYET OLSUN.


11 yorum:

Papatya Prenses dedi ki...

Ellerine sağlık canım enfes görünüyor.
hayırlı tatiller..

Dilekk dedi ki...

arzumcum öncelikle iyi yolculuklar iyi tatiller Bursaya geliyormuşsun istersen karşılamaya geleyim:) :)sultan lokumuda benim en sevdiğim tatlılardan ellerine sağlık sevgiler...

birdutmasali dedi ki...

elinize sağlık, iyi tatiller.
svglr NuNu

bulbulun yeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık.Çok güzel olmuş.
İyi tatiller. Güle güle git, gel.
Sevgiyle kal.

ÖZGÜLÜN TARİFLERİ dedi ki...

canim sultan lokumu nefis gorunuyor ellerine saglik.
iyi tatiller.
selam ve sevgiler

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

SEVGİLİ ARKADAŞIM ;GECEN SENE SEVGİLİ NASİBİM ARKADAŞIMIZIN BAŞLATTIĞI “İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİ 2” Nİ BU SENEDE DEVAM ETTİYORUZ
1-7 EYLÜL TARİHLERİNDE http://birdemliksohbet.blogspot.com 8-14 EYLÜL TARİHLERİNDE SEVGİLİ SELMA ABLAM (http://selmahlc.blogcu.com ) ADRESİNDE VE KALAN 15 GÜNLÜK DİLİMDE İSE SEVGİLİ NASİBİM ABLAM (http://porselendemlik.com ) ADRESİNDE YAPILACAKTIR KATILIMIZI BEKLİYORUM HAYIRLI BİR RAMAZAN GECİRMENİZ DİLEGİYLE …BİRDEMLİKSOHBET SEVİL
……………………………………………………………………………………………………………
SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;14.08.2008--14.09.2008 Tarihleri arasında EN GUZEL PASTA 2 YARIŞMAMIZ VAR http://birdemliksohbet.blogspot.com
Yani BEN YAPACAĞIM SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL PASTA TARİFLERİ KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ. TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.VE TARİFİNİZE "EN GUZEL PASTA YARIŞMASI 2" BAŞLIĞINI YAZARAK BANA MAİL ATMANIZI (birdemliksohbet@hotmail.com) VE 16 ,09,2008 TARİHİNDE SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI RİCA EDİYORUM.BU YARIŞMADA BİRİNCİ OLAN ARKADAŞIMIZ 6-19 EKİM TARİHLERİNDE PORSELENDEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNDE YANİ 27. Cİ EV SAHİBESİ OLARAK SEZONU AÇACAKTIR. SENİ VE BU YORUMU OKUYAN HERKESİ DAVET EDİYORUM
ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN EMİNİM
BU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMIZI BEKLİYORUM.. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM SELAM VE SEVGİLERİMLE......SEVİL

Adsız dedi ki...

ellerine sağlık süper görünüyor...
uzun bir aradan sonra geri döndüm artık buralardayım :)
makarnacik.blogcu

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...
Bu yorum bir blog yöneticisi tarafından silindi.
ab-ı hayat dedi ki...

Öncelikle güzelliklerle dolu bir tatil diliyorum sana sevdiklerinle birlikte...

Sultan lokumu harika görünüyor,benim de çok sevdiğim bir lezzettir.


sevgiler..

SOFRAM dedi ki...

Canım iyi tatiller, lokum da harika görünüyor, ellerine sağlık, sevgilerimle...

Emel dedi ki...

iyi tatiller!