5 Mayıs 2008 Pazartesi

*** SODALI MUFFİNLER ***

Bu muhteşem muffinleri ilk denediğimden beri defalarca yaptım. Aynı gün tükeniyor ve çocuklar her seferinde benden bu muffinleri istiyor. Muhteşem bir lezzeti, görünümü ve dokusu var. Tarifi sevgili balım Fatoş'umdan aldım. Oda sevgili Belgin'den almış. Her iki canımada çok teşekkürler ediyorum. Bu güzel tarifimi bitanem Fatoş'uma gönderiyorum.

Diğer pasta ve kek tariflerimi görmek için lütfen burayı tıklayın.

*** SODALI MUFFİNLER ***

MALZEMELER:

2 yumurta

1 su bardağı şeker

Yarım su bardağı sıvıyağ

Yarım şişe soda

2 yemek kaşığı kakao

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

Aldığı kadar un

Üzeri için: Damla çikolata

YAPILIŞI:

Yumurta ve şekeri çırpın.

Sıvıyağ ve sodayı ilave edin ve karıştırın.

Kakao, vanilya, un ve kabartma tozunu ekleyip, tekrar karıştırın.

Kıvamı biraz akıcı olsunki muffinlerimiz daha yumuşak pişsin.

Birde püf noktası; harcınızı 10 dakika bekletin. Söner diye hiç korkmayın. Tam tersi daha güzel ve daha çok kabarıyor.

Karışımı kağıt muffin kalıplarına ikişer kaşık doldurun.

Üzerlerine damla çikolata serpiştirin.

180 derecede pişirin.

Harika görünümde ve lezzette muffinlerinizi afiyetle yiyebilirsiniz.

Yorumlarınız için çok teşekkürler.

Hiç yorum yok: