3 Mart 2008 Pazartesi

** HAVUÇLU TRUFF **

BİR ÖNCEKİ YAYINIMDA SUSAMLI-TAHİNLİ KEK TARİFİM VARDI BİLİYORSUNUZ. ONDAN ARTAN KEK PARÇALARINI DEĞERLENDİRMEK İÇİN BENDE HAVUÇLU TRUFF YAPTIM. NEFİS OLDU. ÇOCUKLAR BAYILDI. ARZUYA GÖRE DENEYİN DERİM BEN. AYRICA BU TARİFİM SEVGİLİ BELGİN HANIMCIĞIMA ( SEFERTASI ) GİTSİN. DAVETİ İÇİN ÇOK TEŞEKKÜR EDİYOR VE KENDİSİNE KOLAYLIKLAR DİLİYORUM.

** HAVUÇLU TRUFF **

MALZEMELER:

5-6 DİLİM BAYAT KEK PARÇASI

2 ADET HAVUÇ RENDESİ

2 YEMEK KAŞIĞI KAKAO

2 YEMEK KAŞIĞI KAYMAK YADA KREMA

1 ÇAY BARDAĞI CEVİZ KIRIĞI

1 PAKET VANİLYA

ÜZERİ İÇİN: ERİMİŞ ÇİKOLATA VE HİNDİSTAN CEVİZİ

YAPILIŞI:

Rendelenmiş havuçları bir tavada 2-3 kaşık şekerle soteleyin.

Kek parçalarını elinizde ufak ufak parçalayın.

Diğer malzemeleri ekleyin ve karıştırın.

Elinizde yuvarlayarak misketten biraz büyük toplar yapın.

Truff kalıplarına yada bir servis tabağına koyun.

Çikolatayı benmari usulü eritip, truffların bazılarının üzerine kaşıkla yerleştirin.

Truffların bazılarınıda hindistan cevizine bulayın.

Sevdiklerinizle birlikte afiyetle yeyin.

Hiç yorum yok: