18 Ekim 2007 Perşembe

*** ROKA SALATASI ***

*** ROKA SALATASI ***

MALZEMELER:

1 DEMET ROKA
1
ÇAY BARDAĞI HAŞLANMIŞ AŞURELİK BUĞ
DAY
YARIM
ÇAY BARDAĞI KIRIK CEVİZ İÇİ

SOSU İÇİN:

2 KAŞIK ZEYTİNYAĞ
YARIM LİMON SUYU
1
ÇAY KAŞIĞI KETEN
TOHUMU
1
ÇAY KAŞIĞI KIRMIZI PULBİBER,TUZ

ÜZERİNİ SÜSLEMEK İÇİN; DOMATES VE HAŞLANMIŞ YUMURTA

YAPILIŞI:

Önce güzelce yıkadığımız rokaları elimizle koparıp tabağa yerleştiriyoruz.Yani kırma salata yapıyoruz.Üzerine haşlanmış buğdayı, onun üzerinede cevizleri serpiştiriyoruz.Sos için olan malzemelerin hepsini iyice karıştırıp salatamızın üzerinde gezdiriyoruz.Domates ve yumurtayla süsleyip servis ediyoruz.Hepsi bu kadar.Hem sağlıklı, hem besleyici, hem lezzetli hemde çok kolay yapılan bir salatamız oldu.Özellikle diyet yapanlar için ve hatta yapmayanlar için bile bir ögün oluşturabilen bir salata.AFİYET OLSUN.

Hiç yorum yok: